[MaryAnn O'Connor]: 아주 좋아요, 안녕하세요 여러분. 아름다운 봄 맞이하시고 행복한 하루 되시기 바랍니다. 봄의 첫날. 3월 보건위원회 회의에 오신 것을 환영합니다. 블라토위츠 박사. 1243년. 회의를 계속하시겠습니까?
[MCM00001745_SPEAKER_03]: 회의를 시작하겠습니다. 첫 번째는 모든 사람에게 보낸 1월 17일 회의록을 승인하는 것입니다.
[Adam Hurtubise]: 그리고 대부분의 회의. 우리가 담배 제품에 관한 규정에 대해 이야기하고 있다는 것을 기억하실 것입니다.
[MaryAnn O'Connor]: 알았어 여기에서는 담배 정책을 업데이트합니다. 정확히.
[Adam Hurtubise]: 동의를 입력하세요. 두 눈이 모두 있습니다.
[MaryAnn O'Connor]: 알겠습니다, 박사님.
[Adam Hurtubise]: 아래는 변경요청사항입니다
[MaryAnn O'Connor]: 네, 오늘은 할머니가 우리와 함께 계십니다. 개. 아내 Chen은 38 Hebin Street에 위치한 Songye Store의 소유자입니다. 따라서 그는 주 보건법 105 CMI 590과 2013년 연방 식품법에 따라 불만 사항을 제기했습니다. 쌀의 산성화에 관한 코덱스 81-103.11조에 따릅니다. 나는 전화를 Donitsa에게 전달하고 이 여성의 과정과 중요성을 설명하겠습니다. 첸이 우리에게 줬어요. 이건 초밥용인 것 같은데 맞나요?
[Emily Hedeman]: 이것은 정확합니다. 제 이름은 Annette이고 보건부 의료 전문가입니다. 차이가 나는 이유는 2013 Codex Alimentarius를 적용했기 때문입니다. 따라서 Codex 2013 요구 사항을 충족하기 위해 규제 기관에 변경 사항이 제안될 때마다 식품의 안전을 보장하기 위해 온도 및 시간 제어가 필요하지 않다는 증거가 있습니다. 그럼 숙녀분들. Chen은 자신의 초밥 밥이 자신의 밥보다 덜 산성이 되어 초밥을 집에서 준비할 필요가 없어 초밥이 아닌 요리로 간주되지 않도록 이러한 변경을 제안했습니다. 그것이 우리가 여기 있는 이유입니다.
[MaryAnn O'Connor]: 당신이 제공한 서류에?
[Emily Hedeman]: 그는 바로 그렇게 했습니다. 그는 초밥용 쌀 생산 공정을 관리하는 방법에 대한 HACCP(위해요소 분석 및 중요 관리 기준) 계획을 우리에게 제공했습니다. 그들은 장치(보정된 것 같아요)를 사용하여 다섯 가지 유형의 쌀(예: 초밥용 쌀)의 pH를 테스트합니다. 우리는 또한 테스트를 거친 해산물 공급업체로부터 기생충 침입에 대한 소비자 통지를 받습니다. HACCP 쌀산 계획을 사용하여 목록 프로세스를 제공했습니다. 기본적으로 상세한 SOP처럼, 아쉽게도 SOP에는 쌀을 굽는 방법이 자세히 나와 있습니다. 귀하의 절차는 무엇입니까? pH를 낮출 수 없다면(4.0 미만이어야 함) 요점은 무엇입니까?
[Unidentified]: 이 내용이 잘 전달되었으면 좋겠습니다.
[Adam Hurtubise]: 이 동네에 이런 일을 하는 사람이 또 있나요?
[Emily Hedeman]: 이 애플리케이션을 만든 사람은 누구입니까? 예, 자세히 알려 드리겠습니다. 따라서 이러한 절차를 수행하는 사람은 누구나 식이 규정 외에도 변경 사항을 적용해야 합니다. 따라서 귀하의 권리를 행사하기 위해 반드시 현지 식품일 필요는 없으며 현재는 CCS 비인증 식품으로 간주됩니다.
[MaryAnn O'Connor]: 따라서 Dr. Blatovich도 귀하의 질문에 긍정적으로 답변했습니다. 저는 초밥 종류를 많이 모르지만, Wegmans는 2017년에 초밥용 산성 쌀에 했던 것과 똑같은 일을 했습니다. 그들은 그녀와 같아야 합니다. 개는 표준 운영 절차, 문제 해결 계획, 태그 및 안전 관리 절차를 준수해야 합니다. Daniza가 말했듯이 그들은 모든 절차를 설명하고 우리에게 제공해야 합니다. 따라서 그들은 이 요청에 동의했습니다. 우리는 2017년에도 Wegmans에게 이 옵션을 제공했습니다.
[MCM00001745_SPEAKER_03]: 당신이 설명하는 계획이 Wegman의 계획과 유사합니까? 물리적인 의미에서는 중요하지 않습니다. Danica는 무엇을 이해합니까? 우리에 대해 어떻게 생각하세요?
[Emily Hedeman]: 내 의견은 그것들이 주어져야 한다는 것입니다. 나는 그녀의 변화 제안에 동의하는 데 아무런 문제가 없다고 생각합니다. 열기 그들은 정기 검사를 실시하는 데 필요한 서류를 제공하고 정기 검사 중에 해야 할 일을 하고 있는지 확인합니다. 제가 말했듯이, 박사학위가 4.0 이하로 떨어지지 않으면 저에게 사업 계획을 주실 것입니다.
[MaryAnn O'Connor]: 여성 Chen 우리가 제공하는 정보나 다른 정보를 제공하시겠습니까?
[SPEAKER_03]: 사실 그게 다입니다. 응, 그게 내 계획이었어. 따라서 귀하가 해야 할 일이 무엇이든 우리는 귀하의 조언을 받아들일 것입니다. 실제로는
[MaryAnn O'Connor]: 더 많은 논의가 있나요? 멍청한 플라토비치 박사. 당신은 침묵합니다.
[MCM00001745_SPEAKER_03]: 옵션을 수락하는 것이 좋습니다.
[MaryAnn O'Connor]: 우리는 이러한 차이를 받아들이게 됩니다. 우리는 투표할 것입니다. 블라토비치 박사님?
[Adam Hurtubise]: 안에.
[MaryAnn O'Connor]: 케이티 샤바니아? 네, 감사합니다. 움직임이 지워졌습니다. 그들은 차이점을 말할 것입니다. 서류를 보내드리겠습니다, 아가씨들. Chen은 자신의 회사가 지속되고 변화를 일으키기를 희망한다고 서면으로 밝혔습니다. 승인되었으니 다음에 검사관이 오면 살펴보고 우리가 가져가겠죠?
[Emily Hedeman]: 나는 다른 식품 회사에 우리가 제공하는 승인된 교환 주문서의 사본을 보관할 것을 권장합니다. 폴더는 보통 주기적으로 확인하면서 찾아내고 찾아야 합니다.
[SPEAKER_03]: 글쎄, 우린 괜찮아. 감사합니다
[MaryAnn O'Connor]: 고마워요 숙녀분들. 첸 교수님, 모든 준비가 끝났습니다. 감사합니다
[SPEAKER_03]: 좋은 하루 보내세요 감사합니다
[MaryAnn O'Connor]: 안녕 안녕 예
[Emily Hedeman]: 네, 쉽습니다.
[MaryAnn O'Connor]: 응 알았어. 글쎄, 그는 너무 열심히 일해서 그 과정을 도와줄 영양 컨설턴트를 고용했습니다. 그래서 상태가 좋습니다. 이것은 좋다.
[Emily Hedeman]: 나는 그녀에게 그것을 연구실에 가져가라고 말하는 것을 잊었습니다. 그런 다음 증거를 귀하의 유산 계획에 통합할 수 있도록 예비 실험실 보고서를 제공할 것입니다.
[Unidentified]: 그들. 환영
[MaryAnn O'Connor]: នោះហើយជាអ្វីដែលមាននៅក្នុងរបៀបវារៈថ្ងៃនេះ។ រឿងតែមួយគត់ដែលខុសគ្នាគឺអាជីវកម្មទាំងមូល។ ដូច្នេះខ្ញុំមានការអាប់ដេតខ្លះ។ គួរឲ្យសោកស្ដាយ គិលានុបដ្ឋាយិកាសុខភាពសាធារណៈ Sarah Harris បានទទួលមរណភាពហើយ។ វាគឺ មក Worcester ។ ដូច្នេះយើងសូមជូនពរគាត់ឱ្យល្អបំផុត ប៉ុន្តែយើងនឹងនឹកគាត់ខ្លាំងណាស់។ យើងខ្ញុំកំពុងជ្រើសរើសបុគ្គលិកសម្រាប់មុខតំណែងគិលានុបដ្ឋាយិកាសុខភាពសាធារណៈ។ ខ្ញុំមានកិច្ចសម្ភាសន៍មួយចំនួនដែលគ្រោងធ្វើនៅសប្តាហ៍ក្រោយ។ នេះជាការលើកទឹកចិត្ត ពីព្រោះយើងច្បាស់ជាត្រូវការនរណាម្នាក់នៅក្នុងមុខតំណែងនេះឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់ស្គាល់នរណាម្នាក់ដែលចាប់អារម្មណ៍ចង់ក្លាយជាគិលានុបដ្ឋាយិកាសាធារណៈសម្រាប់ទីក្រុង Benford សូមផ្ញើតំណភ្ជាប់មកខ្ញុំ។ ហើយបន្ទាប់មក ប្រហែលជានៅក្នុងកិច្ចប្រជុំបន្ទាប់ យើងនឹងចូលទៅកាន់តែស៊ីជម្រៅទៅក្នុងពិធីសារអាភៀន។ កិច្ចព្រមព្រៀងមួយទៀតគឺជិតមកដល់ហើយ។ យើងត្រូវបញ្ជូនទម្រង់នេះត្រឹមពាក់កណ្តាលខែមេសា ដែលបានធ្វើរួចហើយ។ នេះជាបទប្បញ្ញត្តិទីពីរ។ យើងត្រូវបង្កើតដំណើរការមួយ។ យើងប្រាកដជានឹងស្តាប់សហគមន៍ ជាពិសេសអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ និងសមាជិកគ្រួសារ។ មូលនិធិបីកម្រិតដែលយើងកំពុងមើលគឺការបង្ការ អន្តរាគមន៍ អមដោយការគាំទ្រការស្តារឡើងវិញ។ ជាថ្មីម្តងទៀត អាទិភាពទាំងនេះនឹងត្រូវបានកំណត់តាមរយៈការបញ្ចូលដែលយើងទទួលបានពីសហគមន៍ និងផែនការមួយចំនួនដែលយើងមាននៅក្នុងកន្លែង ដើម្បីធានាថាអាទិភាពទាំងនេះត្រូវបានរក្សា។ ដូច្នេះវានឹងមានច្រើនទៀត។ នោះជាប្រាក់ច្រើន ហើយវាត្រូវបានគេធ្វើជាយូរមកហើយ។ ដូច្នេះការផ្តល់ថវិកានេះនឹងបន្តមួយរយៈទៀត។ យើងមានអំណរគុណខ្លាំងណាស់ចំពោះរឿងនោះ ហើយដែលមកពីការិយាល័យភ្នាក់ងារ ប៉ុន្តែពិតជាមានដំណើរការដែលយើងត្រូវតាមដាន ការរាយការណ៍ និងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ដូច្នេះយើងនឹងបន្តផ្សាយជូនអ្នកនៅពេលយើងទៅ។ យើងសង្ឃឹមថានឹងចាប់ផ្តើមវគ្គស្តាប់ ខ្ញុំជឿថានៅចុងឆ្នាំនេះ ដំណើរការនេះពិតជានឹងត្រូវបានពន្លឿននៅចុងខែនេះ និងដើមខែក្រោយ។ បន្ទាប់មក ក្រុមប្រឹក្សាក្រុងត្រូវផ្តល់ប្រាក់។ បន្ទាប់មក យើងនឹងបង្ហាញទៅក្រុមប្រឹក្សាក្រុងនូវផែនការសម្រាប់ការអនុម័តអំពីរបៀបដែលប្រាក់នឹងត្រូវចំណាយ។ ជាថ្មីម្តងទៀត យើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវព័ត៌មានបន្ថែមនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំបន្ទាប់របស់យើង។ ក្នុងនាមជាសមាជិកក្រុមប្រឹក្សាក្រុង Medford តើយើងអាចពិភាក្សាអំពីគំនិត ឬគំនិតរបស់អ្នកលើបញ្ហានេះបានទេ? អំពីរបៀបដែលមូលនិធិទាំងនេះនឹងត្រូវប្រើប្រាស់ និងរបៀបដែលពួកគេនឹងជួយសហគមន៍របស់យើងនាពេលអនាគត។ ខ្ញុំគិតថានោះជាអ្វីដែលការប្រជុំរបស់យើងគឺអំពីខែនេះ។ សូមអរគុណសម្រាប់ការចូលរួមជាមួយពួកយើង។ តើខ្ញុំអាចដាក់ពាក្យសុំបិទបានទេ?
[Adam Hurtubise]: 회의를 종료해주세요.
[MaryAnn O'Connor]: 독티 플라토비치? 데시미와 케이시. Blatovich 박사가 투표했습니다. 안에.
[Adam Hurtubise]: 이것은 정확합니다. 나는 내기한다.
[MaryAnn O'Connor]: 케이티 샤보넷? 이것은 정확합니다. 회의를 종료해주세요. 알았어 모두 감사합니다. 봄이 왔습니다. 그러니 다음 달에는 더 나아지길 바랍니다. 나중에 뵙겠습니다. 모두 감사합니다.
[Adam Hurtubise]: 안녕히 가세요
[MaryAnn O'Connor]: 좋은 하루 보내세요